Zapečene ćufte po receptu glumca Peđe Damjanovića oduešviće sve domaćice. Iako se na prvi pogled čini da ima previše sastojaka, pripremaju se brzo i lako.
Sastojci:
- 500g mešanog mlevenog mesa
- Kriška hleba potopljena u mleko ili vodu
- 1 jaje
- Peršunov list
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- suvi začin
- mlevena paprika
- so i biber
Priprema:
Natopljen hleb iscedite i pomešajte sa mesom i ostalim sastojcima. Oblikujte ćufte i slažite na pek papir u pleh te pecite na 180 stepeni oko pola sata.
Grčki krompir
Sastojci:
- 500g kuvanog krompira
- 2 trouglasta topljena sira
- so i biber
- 1 kašičica kumina
- 1 šolja seckanih maslina
- 1/2 šolje peršuna
- 1 crveni luk
- 100g feta sira
Priprema:
Krompir izgnječite sa topljenim sirom, ali ne do kraja, da ne bude kao pire, zatim začinite i dodajte smesi seckane masline, sitno seckan luk i peršun. Sve lepo izmešajte i pospite mrvljenim feta sirom. Krompir poslužite uz ćufte iz rerne.
U videu pogledajte ceo postupak pripreme.
