Ćušpajz se je karakterističan za severni deo Srbije. Vojvođanima je bio jedan od najčešćih priloga uz meso. Nepravedno je zaboravljen a naša draga Sandra Đuretić želi da ga vrati u vaše kuhinje. Probajte ga napraviti, uživaćete beskrajno.
Sastojci:
- 4 svinjske šnicle vrata
- 1 kašika masti
- 2 kašike senfa
- lovorov list
- so i biber
Za ćušpajz od šargarepe:
- 5 šargarepa
- 1 praziluk
- 2-3 čena belog luka
- 1 kašika brašna
- so i biber
- suvi začin
- peršunov list
Detaljnu pripremu svinjskog vrata sa ćušpajzom pogledajte u videu ispod!
