Login/Registracija

LJUBITELJI TESTA: Recept za aromatičnu pogaču

Da li vam se nekada prijela neka pogača ali da je začinjena. Ovo je recept baš za takvu.

Sastojci:

-500g brašna

-1 suvi kvasac

-250ml mlakog mleka

-1 kašičica soli

-1 kašičica šećera

-5 kašika ulja

I još:

-150g margarina

-Začinsko bilje po želji

-1 kašičica belog luka u prahu

-1/3 kašičice soli

Priprema:

U 100ml mleka razmutite kvasac, kašičicu šećera i kašiku brašna i ostavite da kvasac proradi. Sipajte ga u vanglicu, te dodajte ostale sastojke i umesite glatko testo. Prekrijte testo krpom i ostavite na toplom mestu da se udvostruči. Zatim premesite testo i podelite u 25 komada od kojih oblikujete kuglice. Otopite margarin i ostavite da se malo smlači pa u njega iseckajte sveži vlašac, ruzmarin, nanu i sušeni origano. Dodajte so i beli luk. Kuglice testa spuštajte u aromatični margarin i ređajte u kalup za kuglof. Ostavite da odstoji oko 40 minuta pre pečenja. Pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata na 200 stepeni.

Prijatno.

Foto: Instagram/Bakina Vanglica,
Autor: B.Stuparušić