Odlična ideja za nedeljni ručak su sigurno je slana bajadera od pilećeg mesa. Sprema je lako i brzo, a odlična je za one koji vole da uživaju u dobrom i jakom obroku.
Sastojci:
- 500grama pilećeg belog mesa
- 300 grama sunke
- 300 grama kackavalja
- 3 jajeta
- 2 čaše kisele pavlake.
Priprema:
Pileće belo meso se iseče na šnicle, a zatim se posloli i popiberi. U zagrejan tiganj sipati ulja i stavljati piletinu da se prži. Prži se dok dobije zlatno-žutu boju. Tada se u keramičku tepsiju stavlja na dno piletina, pa šunka i stavlja se u rernu 2 minuta. Rerna treba biti zagrejana na 225 stepeni. Izvadimo iz rerne tepsiju i stavimo kačkavalj, pa opet vratimo u rernu. Kada se kačkavalj istopi izvadimo pleh iz rerne. Umutimo jaja i kiselu pavlaku, i sa tom smesom prelijemo piletinu kačkavalj i šunku.Vratimo u rernu još od 3-5 minuta.
U videu pogledajte ceo postupak pripreme.
