Kada vam se jede nešto slatko, kremasto i osvežavajuće, a nemate volje da uključujete rernu, ovaj kolač je pravo rešenje. Idealan je za tople dane, nenajavljene goste ili trenutke kada želite brz desert bez komplikacija. Spoj hrskave podloge, vazdušastog krema i svežeg voća daje savršen balans ukusa koji prija na prvi zalogaj.
Ono što ga čini još boljim jeste činjenica da se pravi od jednostavnih sastojaka koje većina već ima kod kuće, a priprema traje svega nekoliko minuta.
Sastojci:
Za podlogu:
- 300 g mlevenog keksa (plazma ili sličan)
- 120 g otopljenog maslaca
Za krem:
- 500 ml slatke pavlake
- 250 g kisele pavlake (oko 20% masti)
- 100 g šećera u prahu (po ukusu)
- 1 kesica vanilin šećera
Za dodatak:
- 300 g svežeg voća (jagode, maline, borovnice ili kombinacija)
Priprema:
U činiji pomešajte mleveni keks i otopljeni maslac dok ne dobijete ujednačenu smesu. Dobijenu podlogu ravnomerno utisnite u kalup prečnika oko 24–26 cm, formirajući čvrstu osnovu.
U drugoj posudi umutite dobro ohlađenu slatku pavlaku dok ne postane čvrsta i penasta.
Dodajte kiselu pavlaku, šećer u prahu i vanilin šećer, pa sve lagano sjedinite mikserom na manjoj brzini ili ručno, kako bi krem ostao vazdušast.
U gotov fil umešajte iseckano voće (ostavite deo za dekoraciju), pa pažljivo promešajte.
Krem rasporedite preko podloge od keksa, poravnajte površinu i ukrasite ostatkom voća po želji.
Kolač ostavite u frižideru najmanje 1–2 sata da se stegne i lepo ohladi pre služenja.
Ovaj desert je savršen izbor kada želite nešto brzo, a efektno. Osvežavajući, lagan i pun voćnih aroma – teško da će iko odoleti drugom parčetu.
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
Pročitajte još:
