Login/Registracija

ZDRAVO, PREUKUSNO i BRZO: ZDRAV KOLAČ SA MANDARINAMA pravi se za samo 20 minuta

Ako ste mislili da kolač ne može da bude i ukusan i zdrav, grešite! Sandra Đuretić, food blogerka koja je poznata pod imenom Bakina vanglica, ima starinski recept za zdrav kolač sa mandarinama koji se pravio na moderan način, za samo 20 minuta. 

Sastojci

  • 2 jaja
  • 3 mandarine + 1 za dekoraciju
  • 130ml kokosovog ulja
  • 100g smeđeg šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 230g speltinog brašna

Priprema

Tri mandarine oljuštite, razdvojite i očistite od semenki i stavite u blender. Dodajte ostale sastojke (kokosovo ulje malo otopite), izblendajte i smesu izlijte u pleh.

Pleh malo podmažite puterom. Jednu mandarinu isecite na tanke kolutove i poređajte u krug preko smese. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Po želji možete da pospete sitne orahe ili šećer. 

Za još zanimljivih recepata zapratite Bakinu vanglicu na Instagramu. 

Foto: Instagram,
Autor: I. Ankić