Ako tražite ideju za brzu i povoljnu večeru, ova pita može biti pravi izbor. Ne zahteva razvijanje kora, komplikovanu pripremu niti mnogo vremena provedenog u kuhinji. Potrebno je svega nekoliko osnovnih sastojaka, a za dvadesetak minuta pečenja dobijate pun pleh mirisne, mekane pite sa zlatnom i blago hrskavom koricom.
Posebno je praktična kada želite da napravite nešto ukusno od namirnica koje već imate kod kuće. Kore se ne slažu klasično, već se cepaju na komade i mešaju sa jednostavnom smesom od jaja, jogurta i nekoliko dodataka.
Cepana pita koja se pravi bez razvijanja kora
Za ovu pitu nije potrebno posebno kulinarsko umeće. Gotove kore samo pocepate, pripremite preliv, sve sjedinite i stavite u rernu.
Sastojci:
- 500 g gotovih kora za pitu
- 2 jaja
- 1 čaša jogurta
- 2 kašike ulja
- pola kesice praška za pecivo
- malo soli
Priprema:
Kore rukama pocepajte na manje komade i ostavite ih sa strane.
U većoj posudi umutite jaja, pa dodajte jogurt, ulje, prašak za pecivo i malo soli. Sve dobro sjedinite kako biste dobili ujednačenu smesu.
Zatim ubacite pocepane kore i lagano ih promešajte rukama kako bi se ravnomerno obložile prelivom.
Ostavite sve da odstoji oko pet minuta. Kore će za to vreme upiti deo smese, što će doprineti tome da pita nakon pečenja bude mekana i vazdušasta.
Pleh podmažite uljem, pa u njega prebacite pripremljenu smesu. Stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, odnosno dok pita ne dobije lepu zlatnu boju.
Možete je obogatiti po želji
Osnovni recept je jednostavan, ali ga lako možete prilagoditi ukusu. Za bogatiju varijantu u smesu možete dodati izmrvljen sir, kašiku pavlake ili nekoliko kapi kisele vode.
Pita je ukusna i bez dodataka, posebno dok je još topla. Možete je poslužiti uz jogurt, a odlična je i kao doručak ili užina.
Uz nekoliko namirnica i vrlo malo vremena, dobijate jelo koje može da posluži kao jednostavno i zasitno rešenje kada nemate ideju šta da spremate za večeru.
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
PROČITAJTE JOŠ:
