Zaboravite na dosadne recepte i otisnite se na kulinarsko putovanje gde se sastojci poput kiselog kupusa i slanine prepliću sa sofisticiranim francuskim začinima, stvarajući savršen spoj tradicije i modernog kulinarskog izraza. Pogledajte kako se ovo jelo sprema, i uživajte u ukusima koji će uslediti u koliko se odlučite da ga skuvate.
Sastojci:
- 1 pakovanje kiselog kupusa ribanca
- 4 filea dimljene pastrmke
- 10 – tak inćuna
- Malo školjki dagnji očišćenih
- Malo kapara
- 2 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- lovorov list
- kašičica mlevenog bibera
- kašičica ljute mlevene paprike
- ulje za dinstanje( može maslinovo,ali od komine, ne devičansko)
- suvi začin po potrebi (riba i kupus bi trebalo da su dovoljno slani,a tu su i inćuni)
Priprema:
Luk sitno iseckati i pržiti na ulju. Dodati kupus koji smo proprali u void, pa dinstati oko pola sata.
Začiniti pa prodinstati još koji minut. Preručiti u pekač ili đuveč, ribu,školjke,inćune i kapar lepo uroniti u kupus, poklopiti i peći na 250 stepeni oko 2 sata.
Kompletan postupak pripreme pogledajte u videu ispod
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
Pročitajte i:
