Ako vam ponestaje ideja šta da za doručak i užinu spremate deci, ali i sebi, dobro mogu da dođu predlozi Aleksandre Đorđević, nutricionistkinje i gastro-blogerke iz Zaječara. Ona izdvaja nekoliko svojih recepata za zdrave slaniše i slatkiše koje možete da pripremite svojim mališanima, prenosi Zadovoljna.rs.
Svesna vremena i dinamičnog načina života svih nas, Aleksandra je pronašla način da zdrava i nutritivno bogata jela sprema na jednostavan i brz način. Pored toga, svi recepti koje nam predlaže su bez belog brašna, rafinisanih šećera i ulje.
Američke krofnice
Sastojci: 2 jajeta, 2 kašike kokosovog šećera, 200 ml jogurta, 50 ml maslinovog ulja, pola kašičice arome vanile, 150 g heljdinog brašna, 100 g pirinčanog brašna,1 kašičica praška za pecivo,1 kašika sirovog kakao praha.
Priprema Zagrejte aparat za krofnice (vafle, galete, bakin kolač). U činiji unutite jaja žicom, dodajte kokosov šećer, jogurt, ulje, aromu. Zatim sjedinite preostale suve sastojke i sjedinite smesu. Sipajte po kašičicu smese u aparat i pecite oko pet minuta bez otvaranja.
Galete sa sirom
Sastojci: 2 jajeta, 100 g otopljenog putera, 100 m mleka po izboru, 300 g spelting integralnog brašna, 1 kašičica praška za pecivo,100 g sitnog sira i so.
Priprema U činiju sipajte otopljeni puter, jaja i mleko, pa umutite žicom. Zatim dodajte prašak za pecivo, sir i so po ukusu (u zavisnosti od toga koliko je sir slan). Umestite meko glatko testo (možete i uz pomoć silikonske špatule). Zagrejte aparat za galete ili običan toster. Od testa pravite kuglice srednje veličine. Pecite ih oko pet minuta, u zavisnosti od jačine aparata.
