U moru skupih suplemenata i „superhrane“ koja nam se svakodnevno nudi, zaboravljamo da postoje jednostavne, pristupačne i proverene namirnice koje imaju jednako snažan efekat na naše zdravlje.
Često upravo ti tradicionalni proizvodi, koje su koristile i naše bake, kriju najviše benefita za organizam a pri tom ne koštaju mnogo. Jedan od takvih skrivenih bisera je i kiselo mleko.
Šta je zapravo kiselo mleko?
Dok su kefir i grčki jogurt već dugo hit, jedno tradicionalno piće nepravedno je ostalo u senci kiselo mleko. Dobija se fermentacijom svežeg mleka i ima prepoznatljiv, blago kiseo ukus zahvaljujući mlečnoj i sirćetnoj kiselini, etil alkoholu i ugljen-dioksidu.
Koliko kalorija ima i šta sadrži?
Ako pazite na liniju, kiselo mleko je odličan izbor 100 g ima u proseku samo oko 50 kcal. Osim toga, bogato je mineralima poput magnezijuma, kalijuma i kalcijuma, ali i vitaminima A, D, K i B kompleksa, što ga čini pravim eliksirom zdravlja.
Zašto je dobro za creva?
Kiselo mleko je prirodni probiotik. Sadrži korisne bakterije koje čuvaju ravnotežu crevne mikroflore, olakšavaju varenje i pomažu u regeneraciji digestivnog sistema. Stručnjaci kažu da deluje kao „usisivač za creva“, jer podstiče lučenje probavnih sokova i smanjuje rizik od zatvora.
Može li da pomogne u mršavljenju?
Da! Kiselo mleko ubrzava metabolizam, poboljšava proces sagorevanja masti i pomaže da se duže osećate siti. Zato je odličan saveznik svima koji žele da smršaju na zdrav način.
Da li postoje ograničenja?
Kiselo mleko je blago i dobro podnošljivo čak i osobama sa intolerancijom na laktozu, jer fermentacijom taj šećer nestaje. Ne preporučuje se samo bebama mlađim od 10 meseci, a odraslima se savetuje umerena konzumacija previše može izazvati nelagodnost u stomaku.
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
PROČITAJTE I:
(Krstarica)
