Božić je jedan od najvažnijih praznika u Srbiji, a božićna trpeza ima posebno mesto u svakoj kući. Iako se običaji razlikuju od kraja do kraja, postoje jasne razlike između onoga što se jede prvog dana Božića i onoga što se služi drugog dana, poznatog i kao Sabor Presvete Bogorodice.
Prvi dan Božića: bogata i svečana trpeza
Prvog dana Božića, nakon jutarnje liturgije, u domovima se postavlja mrsna i svečana trpeza. Na stolu je gotovo uvek česnica, hleb koji se mesi posebno za ovaj praznik, a u koji se stavlja novčić.
Lomljenje česnice simbolizuje zajedništvo i sreću u porodici.
Centralno mesto zauzima pečenje, najčešće svinjsko ili jagnjeće, koje simbolizuje obilje i radost. Uz pečenje se služe supa ili čorba, sarme, domaći hleb i razne salate.
U mnogim domovima pripremaju se i jela koja se ne spremaju tokom ostatka godine, baš kako bi ovaj dan bio poseban.
Neizostavni su i kolači, naročito oni tradicionalni – vanilice, orasnice, baklava, oblande i sitni kolači koji se pripremaju unapred.
Drugi dan Božića: skromnije, ali i dalje svečano
Drugi dan Božića trpeza je uglavnom jednostavnija. Najčešće se iznose jela koja su pripremljena prethodnog dana, ali se dodaju i laganija jela.
U nekim krajevima Srbije tog dana se sprema čorba ili supa od mesa, kao i domaća pita ili proja.
Ovaj dan često je posvećen odlasku u goste, pa su na stolu uglavnom kolači, kafa, rakija i vino. Akcenat nije na bogatoj trpezi, već na druženju, razgovoru i prazničnoj atmosferi.
Suština božićne trpeze
Bez obzira na razlike u jelima, suština božićne trpeze ostaje ista – porodično okupljanje, mir i zajedništvo. Hrana je samo deo običaja, dok je pravi smisao praznika u deljenju radosti sa najbližima.
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
NE PROPUSTITE I :
