Lako za pripremu, ukusno i sočno jelo koje će se nači na stalnom meniju vaše kuhinje. Pogodno je za spremanje i kod onih koji baš i nisu vešti u kuhinji. Prosto, rižoto sa vrganjima je pun pogodak za prave hedoniste.
Sastojci:
- 100 gama pirinča
- 80 grama vrganja
- 60 ml vode
- 40 mil belog vina
- 25 grama belog bibera
- So po ukusu
- Beli luk 3 čena
- 3 kašike maslinovog ulja
- Pileća supa 1 kocka.
- Parmezan 40 grama
- Puter 40 grama
Priprema:
Izdinstati beli luk na maslinovom ulju, i dodati pirinač. Dodati vrelu vodu i belo vino. Kada voda ispari tiganj se skloni sa vatre i poklopi da pirinač nabubri. U tiganju pomešati parmezan i puter i dodati biber i so. Propržiti vrganj sa malo belog luka i dodati pirinač i supu po potrebi.
U videu pogledajte detaljnije.
