Tikvice i celer nekoga možda asociraju na bezukusni zeleni smuti, ali glumica Iskra Brajović tvrdi da od će možete da napravite fenomenalne uštipke i osvežavajuću salatu!
Uštipci od tikvica i salata od celera biće vaš omiljeni obrok, a u nastavku pogledajte šta vam je sve potrebno.
Sastojci:
- 4 tikvice
- 4 jajeta
- 4 kašike brašna
- malo soli
- malo ulja
- 1 celer
- 2 šargarepe
- so
- 1 šolja grčkog jogurta
Priprema:
Tikvice narendati i ocediti, da ispuste višak tečnosti. Posoliti. Dodati jaja i brašno i napraviti homogenu masu. Po želji dodati neki začin, tipa bosiljak. Sa malo ulja zagrejati tiganj, i kašikom spuštati smesu, i oblikovati kao pljeskavice, kad porumene okrenuti ih, i tako ih peći dok ne dobiju zlatnu boju.
Uz tikvice poslužite salatu od rendanog celera, šargarepe i grčkog jogurta.
Detaljniji način pripreme pogledajte u videu.
