Pogačice sa sirom jedan su od onih klasika s kojima nikad ne možemo pogrešiti. Osim što je priprema brza i laka, ova grickalica uspeva baš svima i omiljeni je dodatak večernjim druženjima s porodicom i prijateljima. Glavna mudrost kod pripreme pogačica sa sirom jeste – svega u istim količinama.
U nastavku proverite recept za mekane pogačice koje zamirišu celu kuću.
Pogačice sa sirom – sastojci:
- 250 g glatkog brašna
- 250 g maslaca ili margarina
- 250 g svežeg sira
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika soli
- 1 jaje
Za premaz:
- 1 jaje
- 1 kašika majoneze
- semenke po želji
Pogačice sa sirom – priprema:
- U veliku posudu stavite brašno, prašak za pecivo i sol pa sve dobro promeštajte.
- U brašno dodajte rendani maslac, sir i jaje.
- Rukama mešajte testo sve dok se maslac ne otopi pod toplinom ruku i dok ne dobijete kompaktnu smesu koja je malo ljepljiva. Po potrebi dodajte još malo brašna.
- Testo zamotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na najmanje sat vremena.
- Testo razvaljajte na debljinu od dva centimetra pa čašom izrežite oblik pogačica.
- Posložite na pleh obložen papirom za pečenje, pa premažite mešavinom jaja i majoneze. Po želji dodajte semenke.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni oko 15 minuta.
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
PPROČITAJTE I:
