Ukoliko do sada niste imali hrabrosti da se upustite u kulinarsku avanturu pravljenja domaćeg hleba, sada je pravo vreme da to učinite.
Jednostavan recept po savetu Bakine vanglice oduševiće vas, ali i vaše ukućane.
Sastojci:
- 500g brašna
- 340ml mlake vode
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice šećera
- 5 kašika ulja
- Po želji semenke crnog i belog susama
- Malo maslinovog ulja
Priprema:
U polovinu mlake vode razmutite kvasac, šećer i kašiku brašna. Ostavite da kvasac proradi, a zatim dodajte ostatak vode, so, ulje i brašno. Umesite glatko testo i ostavite da nadođe.
Zatim premesite testo i odvojite četvrtinu testa i razvucite oklagijom te premažite maslinovim uljem. Ostatak testa umesite u jufku, premažite maslinovim uljem i uvaljajte u semenke susama. Zatim stavite na razvučenu koru i umotajte. Ostavite ponovo da testo raste, a zatim zarežite žiletom i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko pola sata i uživajte u pravom domaćem hlebu.
U videu ispod pogledajte kako izgleda savšen hrskavi hleb po receptu Bakine vanglice:
NE PROPUSTITE I:
