Ovaj lagani i letnji kolač će vam pomoći da se rashladite u vrelim danima koji nam slede. Sprema se brzo i lako, a ukus će staviti bez teksta sve sladokusce.
Sastojci:
- 3 jaja
- 30g brašna
- 20g kakao praha
- 50ml biljnog mleka
- 1 vanilin šećer
- 1/2 praška za pecivo
- 2 kašike meda
Sastojci za fil:
- 350ml bademovog mleka
- 1 kesica pudinga od vanile
- 20g kakao praha
- 1 kesica želatina
- 2 kašike meda
I još:
Jagode i kakao prah za dekoraciju
Priprema:
Prvo pravite koru. Belanca umutite u čvrst šam, a zatim dodajte ostale sastojke. Pecite koru u velikom plehu na pek papiru na 200 stepeni oko 20 minuta. Za fil pomešajte puding i med sa malo vode. Stavite mleko da se zagreje, pa u njega dodajte puding i kakao, mešajte dok se ne zgusne, pa u vruć puding dodati nabubreli želatin. Koru presecite na dva dela, na prvi deo staviti fil pa prekriti drugom korom. Ostaviti da se kolač stegne, a zatim ga iseći na šnite te posuti kakaom i ukrasiti jagodama.
U videu pogledajte ceo postupak pripreme:
