Krempita je omiljena poslastica mnogima, a mi vam donosimo recept iz emisije „Praktična žena“ koji će sigurno sladokuscima prižiti rapsodiju ukusa.
Sastojci:
- 500 g keksa
- šerbet sa mlekom i malo vanile
- 500ml slatke pavlake
Sastojci za žuti fil:
- 2l mleka
- 8 žumanaca
- 16 kašika šećera
- 5 kesica vanilin šećera
- 200g gustina
- 2 pudinga vanila
- 200g putera
- 150g bele čokolade
Priprema:
Umutite žumanca sa šećerom, gustinom i pudingom, pa dodajte malo mleka od 2 litre. Ostatak mleka stavite da vri pa sipajte smesu i mešajte dok se ne zgusne. Kada se ohladi dodati umućeni puter i sve dobro sjediniti. U fil umešati i rendanu belu čokoladu. U pleh poređati keks koji ste umočili u šerbet. Preko sipati žuti fil, pa još jedan red umočenog keksa i na kraju sve ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.
U videu pogledajte ceo postupak pripreme:
