Krem čorba od tikvica idealna je za nedeljni porodični ručak. Priprema se brlo i lako, a njen ukus ostavlja bez reči.
Za manje od sat vremena napravite čorbu koja je idealna za ove hladne dane.
Sastojci
- 1/2 kg mladih tikvica
- 100 g dimljene slanine isečene na štapiće
- 2 parčeta prepečenog hleba
- 1/2 vezice mirođije
- 1 glavica crnog luka
- 3 kašike gustina
- 50 g maslaca ili margarina za kuvanje
- 2 žumanceta
- 1 kašičica suvog začina
Način pripreme
Zagrejte maslac i pržite seckan luk i tikvice isečene na kockice. Kada povrće omekne, nalijte 1,5 l vode, poklopite i kuvajte 10 minuta. Uklonite sa štednjaka, procedite i povrće propasirajte u multipraktiku. Pomešajte ga sa gustinom i žumancima, pa vratite u čorbu.
Posolite, dodajte suvi začin i seckanu mirođiju. Kuvajte još nekoliko minuta.Za to vreme ispecite štapiće slanine na tiganju, izvadite, a na toj masnoći ispecite i hleb isečen na štapiće ili kockice, pa i to izvadite. Stavite slaninu i hleb u činiju za služenje i prelijte čorbom. Vreme pripreme: pripremanje 20 minuta, kuvanje 40 minuta
BONUS VIDEO – Recept za rusku salatu- Praktična žena
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
PROČITAJTE I:
