Krem čorba od pečuraka, idealan je i lagan obrok za proleće koje samo što nije počelo. A njena priprema je jednostavna.
Sastojci:
-400g pečuraka
-1 crni luk
-3 čena belog luka
-1 čaša jogurta
-2 čaše vode
-1 kašika brašna (ne prepuna)
So i biber
Priprema:
Izdinstajte na luku pečurke,dodajte beli luk i dinstajte dok pečurke ne omekšaju. Dodajte jogurt i vodu, pustite zatim još malo da se kuva i začinite. Na kraju kašiku brašna pomešajte sa vodom i dodajte u čorbicu, neka baci ključ da se zgusne i gotovo.
Uživajte u preukusnoj čorbici.