Korpice sa sirom i tikvicama po receptu poznate glumice Teodore Bijelice oduševiće sve domaćiće. Sprema se lako i brzo, a može biti doručak ili lagana večera.
Sastojci:
Sastojci za korpice:
- 400g tikvica
- 2 jaja
- 40g parmezana
- 30g brašna
- so i biber
Sastojci za fil:
- 350g krem sira
- 4 kašike parmezana
- korica limuna
- so i biber
- majčina dušica
- 100g prženih gambora
Priprema:
Tikvice izrendajte pa procedite kroz krpu te dodajte jaja, parmezan, brašno, so i biber. U kalup za mafine stavite po kašiku, dve te smese i napravite rupu u sredini da izgleda kao korpica. Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.
U ohlađene korpice stavite fil od krem sira, parmezana, limuna i majčine dušice te na vrh stavite po nekoliko pečenih gambora.
U videu pogledajte ceo postupak pripreme:
