Savršen spoj oraha i testa biće pravi raj za vaša nepca! Jednostavan i savršen kolač koji su veoma često pravile naše bake vratiće vas u detinjstvo.
Sastojci za testo:
- 5 žumanaca
- 4 kašike šećera
- 250g margarina
- 14 kašika brašna
- 3-5 kašika vode
- 1 prašak za pecivo
Sastojci za nadev:
- 5 belanaca
- 7 kašika šećera
- 200g oraha
- 5 kašika džema
- 1 vanilin šećer
- prah šećer za posipanje
Priprema Od navedenih sastojaka zamesite glatko testo. 2/3 testa razvucite oklagijom i utisnite u dno pleha, a 1/3 stavite u zamrzivač. Pravite zatim nadev. Ulupajte belanca uz dodavanje šećera malo po malo. Dodajte zatim orahe i džem. Pomešajte zajedno i prelijte preko kore. Izvadite onu kuglu testa iz zamrzivača i narendajte preko nadeva. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata do 40 minuta. Gotov kolač isecite na štanglice i pospite prah šećerom.
