Danas je Veliki petak, najtužniji dan za hrišćanje i dan kada se farbaju jaja po tradiciji.
Svako ima neku svoju tehniku farbanja jaja, ali u Srbiji kažu da su jaja ofarbana u lukovini najzdravija.
Od ljuspica luka nastane boja koja je negde izneđu braon i crvene, i farbanje na ovakav način uvek uspe.
Za farbanje jaja u lukovini potrebno je:
2,5 litara vode. Ljuspice od najmanje 10 velikih lukova. 200 mililitara vinskog sirćeta, 2 kašike soli, 10 jaja, svinjska mast, papirne ubruse.
Dodajte ljuske luka u srednju šerpu za kuvanje. Sipajte 2,5 litra vode i 200 ml sirćeta u šerpu. Dodajte so i pustite da provri. Smanjite temperaturu na srednje i kuvajte na laganoj vatri oko 40 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi 10-15 minuta.
Dobro operite jaja i osušite ih kuhinjskim ubrusom. Kašikom pažljivo jedno po jedno jaje umočite u boju. Kada ste dodali sva jaja u šerpu, vratite šerpu na vatru i kuvajte na srednjoj temperaturi oko 30 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite jaja u šerpi da odstoje barem pola sata. Prebacite jaja na tanjir i ostavite ih da se osuše. Ne trljajte jaja dok su još mokra, piše danas.rs.
Za lep sjaj:
Na papirni ubrus stavite malo domaće masti i nežno svako jaje utrljajte dok ne postane sjajno sa svih strana, prenosi Blic žena.
BONUS VIDEO – Zvezde Granda Specijal – Uskršnja emisija – Promo
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
PROČITAJTE I:
