Trik za prženje koji radi 100% rešite se prskanja ulja i zauvek zaboravite na ribanje masnih fleka sa šporeta.
Prskanje ulja stvara nervozu, ali uz ovaj prost trik za prženje, kuvanje je konačno čisto uživanje!
Prženje je divno sve dok ne počne ono neizbežno – ulje krene da prska na sve strane! Umesto da uživate u mirisu hrskavog krompira ili mesa, dobijete nervozu i prskanje po celoj ploči. Srećom, postoji jedan genilajan trik za prženje rešava taj problem prskanja ulja. Provereno radi i štedi vam i živce i vreme!
Kada znate ovaj trik za prženje bez prskanja, kuhinja postaje mesto za uživanje, a ne za ribanje. Hrana ostaje hrskava, šporet čist, a vi ne morate da čistite posle kuvanja.
A znate li zašto ulje uopšte prska? Kriva je voda! Kada i najmanja kapljica vlage uđe u vrelo ulje, ona se momentalno pretvara u paru i napravi malu, ali silovitu eksploziju. E, pa, tu leži ključ rešenja.
Trik koji žene obožavaju – najbolje rešenje:
Dodajte prstohvat brašna ili soli u zagrejano ulje pre nego što ubacite hranu. Ovaj mali trik za prženje bez prskanja ulja sprečava formiranje kapljica koje skaču po šporetu. Rezultat? Hrana se prži ravnomerno, a kuhinja ostaje uredna.
Probajte i ovo:
- Ako ne želite da koristite brašno, možete dodati par zrna kukuruza ili komadić hleba – oni će “upiti” vlagu i smanjiti prskanje.
- Koristite tiganj sa dubljim ivicama ili mrežasti poklopac – praktično rešenje koje ne guši hrskavost hrane.
- Za zdraviju varijantu, probajte prženje na kokosovom ulju koje prirodno manje prska.
Prženje više ne mora da znači borbu sa kapljicama ulja i nervozno brisanje šporeta. Uz ovaj jednostavan trik za prženje bez prskanja ulja, kuvanje postaje lakše, brže i prijatnije. Hrana ostaje hrskava, šporet čist, a vi imate više vremena da uživate u obroku umesto da ga čistite.
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
PROČITAJTE JOŠ:
(Krstarica.com)
